★'단단한 살 꽁치조림'~10분 만에 뚝딱~!!

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10분 만에 뚝딱~!!

간단한 꽁치조림 소개합니다.^^

기존의 조림보다..좀 더 쫀득하고..단단한 꽁치살의 느낌을

만나보실 수 있답니다.

무척 간단하고 깔끔한 맛~~!!

ㅎㅎ

꽁치 세 마리.

내장 깨끗이 제거하여..세 토막으로 준비합니다.

진간장 100g, 소주 50g.

조림냄비에 넣고 끓입니다.

끓기 시작하면..꽁치 넣기.

준비된 꽁치를 넣어서..

뚜껑 덮지않은 채로..

조림장을 수저로 꽁치살에 얹어가면서..익혀줍니다.

뒤집고..또 뒤집고..

간장도 끼얹고..또 끼얹고..

7~8분이면..간장이 거의 졸아듭니다.

불을 끄고..요리당을 꽁치살에 살짝~~뿌립니다.

끝~!!

통깨만 솔~솔~

ㅎㅎ

얌전하게..

깔끔하게..ㅋ~

간단하게 준비하세요.^^

비린맛 없이 간도 딱~맞습니다.

가끔은 이렇게..

간장으로 조려 보세요.

맛있어용~~ㅎ

한 말씀 드릴게요.

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이왕이면 조 밑의 히트 까지..ㅋ~

제가 힘이 솟고,의욕이 난답니다.

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宋修源 역술원