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★ 김치말이 메밀 롤 ★ 김치말이 메밀 롤 간편한 김치 빈대떡을 약간 분위기 있게 변형시켰습니다. 손님 상에 올리셔도 손색이 없을듯합니다. 비가 오려는 오후 함께 만들어 보세요. 김치 빈대떡이 예뻐졌죠? ^^ 메밀가루로 해 보았습니다. 그냥 부침가루나 밀가루도 상관없어요. 메밀가루에 2배 정도의 물과 약간의 소금 ..
내면 길을 잃었어.
단풍 잘 가라. 싱그러웠던 녹음. 다시 만날 때까지...
★검은콩 생청국장 만들어 드세요. ★검은콩 생청국장 만들어 드세요. 저는 찬바람이 불면 해마다 청국장을 띄웁니다. 재래식 청국장은 아니고,건강상 먹는 일명 생청국장을 만들어 먹습니다. 시중에 판매하는 기계도 사용해 보았지만, 그리 신통치 않아서 나름대로 제가 개발한 방법으로 만들어 먹습니다. 이번엔 검은콩으로 만들었어..
꽃 너무 번졌어!
가을 오후 햇볕이 무척 따사로운 오후에요. 저희 집 창문입니다. 담쟁이가 울긋불긋 예쁘죠? 꼬모가 앉아서 졸기도하고,커피도 마시고 그럽니다. ^^ 화단에는 봄처럼 꽃이 활짝 피었어요. 어머나... 나비도 날아왔네요. 나비가 찍어 달라고 졸라서... 호호 행복한 가을 오후입니다. 13333
★ 간편하고 품위있는 '돼지 뒷다리 살 볶음' ★ 간편하고 품위있는 '돼지 뒷다리 살 볶음' 돼지고기 부위 중 가장 기름기가 적고 가격도 저렴한 뒷다리 살 부위. 저는 담백함이 좋아서 뒷다리 살을 자주 애용합니다. 아들과 둘이서 700g의 뒷다리 살을 앉은 자리에서 해치웠습니다.^^ 제가 만들었지만 정말 맛있네요? 품위도 있고, 맛도 좋고... 꼭, ..
멋진 날 되세요. 시월도 저물어 가네요. 멋진 휴일 보내세요. 시간은 돌아오지 않는답니다.

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