★'낙지 청국장'~~가을 건강 보양식~~ㅎㅎ

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즐거운 명절 보내셨죠?

이것저것 먹다 보니..

속도 더부룩하고..약간은 니글거리기도 하고 ..

그렇다고 끼니를 건너뛸 수는 없고..

간단하고 구수한 '청국장'끓여 봤어요.

기존의 청국장에 낙지 한 마리 추가~~!!

국물맛이 정말 깊게 맛있답니다.^^

청국장 특유의 냄새가 많이 감소된 맛이랍니다.^^

밥 한 공기 청국장에 쓱쓱~비벼서...

가을 건강 보양식이 따로 없겠어요.

진짜...ㅎㅎ

청국장은 일회용 장갑을 끼고

조물조물 주물러서..딱 맞게 간을 맞춥니다.

깨끗이 손질된 낙지.

한 입 크기로 자른 후, 고춧가루,다진마늘로 무쳐줍니다.

두부,호박,다진 파 준비합니다.

간 맞춰 준비한 청국장에

두부,호박,낙지 올려서...

보글보글 바글바글~~끓여줍니다.

마지막에 대파로 마무리~~!!

이 영양덩어리 청국장 알갱이.

고소 구수...일품이랍니다.

반찬 필요 없어요.

'콩'좋은 건 다 아시죠?

올가을엔 오동통~낙지 넣고 끓여보세요.

정말 맛 있 어 요 ~~

ㅎㅎ

한 말씀 드릴게요.

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이왕이면 조 밑의 히트 까지..ㅋ~

제가 힘이 솟고,의욕이 난답니다.

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宋修源 역술원