시원 상큼 훈제연어 샐러드

시원 상큼 훈제연어 샐러드

나의 평가

난이도

재료

훈제연어 1팩, 방울 토마토약간, 냉장고의 각종 야채.

소스: 양파 1/2개, 슬라이스피클 작은 1국자, 마요네즈 4큰술, 머스터드 1큰술,

        맛술 3큰술, 연겨자 1큰술, 생크림 3큰술.

나만의 요리방법

1. 훈제연어는 그냥 요리해도 무방하나, 오늘은 팬에 살짝 구웠습니다.

    담백한 맛을 원하신다면 살짝 구워보세요.

2. 야채는 취향껏 준비하세요.

3. 위의 소스 재료를 모두 혼합하여, 도깨비 방망이로 갈아주세요.

    (생크림이 없으시면, 우유로 대체하셔도 좋아요.)

4. 훈제연어를 팬에서 살짝 구워주세요.(기름은 두르지 마세요. 연어 자체의 유분으로 충분.)

5. 완성 접시에 야채를 보기좋게 담고, 준비하신 연어도 살살 올려주세요.

6. 소스를 듬뿍 얹어 시식! 정말 환상의 맛입니다.

 

나만의 팁

★기온이 올라가고 있습니다. 질 좋은 단백질과 신선한 야채 많이 드시고 늘 건강하세요.