든든한 한 끼 식사 '클럽샌드위치'

든든한 한 끼 식사 '클럽샌드위치'

나의 평가

난이도

분량

클럽샌드위치 10개.

재료

식빵 15장, 양상치 반 포기, 토마토 3개.

 

버거: 돼지고기 다짐육 300g, 후추 약간, 굴소스 1 큰 수저, 핫소스 1 큰 수저, 달걀 2개.

청양고추 3개, 빵가루 3 큰 수저, 다진마늘 1 큰 수저.

 

버터 소스: 버터 80g, 마요네즈 200g, 머스터드 50g, 요리당 70g.

나만의 요리방법

★한 끼 식사로 손색이 없는 '클럽샌드위치'를 소개합니다.

저희 아이들이 입시 공부할 때 즐겨 먹던 샌드위치 랍니다.

지금도 자주 생각난다며...

오늘도 졸라대네요.

특히, 소개하는 버터 소스가 청소년 입맛에 맞는가 봐요.

조카들도 저만 만나면, 고모표 샌드위치 해 달라고...

 

보실래요? ^^

직접 만든 버거가 들어갑니다. 소스 맛도 일품이랍니다.

 

위의 버거 재료를 혼합하여 치대주세요.

버거 5개 분량입니다.

 

팬에 구우셔도 되고, 오븐에 구워 두시면 편리합니다.

냉동 보관하셨다, 팬에 데워 사용하세요. 간편합니다.

오븐 팬에 올리브유 살짝 두르시고, 버거 재료 올려주세요.

200도로 예열 된 오븐에서 10분 구워주세요.

 

버터 소스에요.

위의 소스 재료 혼합하시어, 브랜더로 갈아주세요.

버터는 실온에서 말랑해진 버터를 사용하세요.

 

이렇게 고운 빛의 버터 소스에요.

용기에 담아서 냉장 보관하세요.

 

자! 버거가 맛있게 구워졌네요.

 

토핑 재료도 준비하세요.

 

식빵. 이 빵은 제가 구운 소프트식빵 입니다.

 

3장이 한 세트에요.

3장 모두 버터 소스를 발라주세요.

 

버거 올리시고, 케첩이나 돈까스 소스 뿌려주세요.

 

치즈 한 장 올려주세요.

에고~ 치즈가 찢어졌네요.^^

 

빵 한 장 올리시고...

 

양상치와 토마토 올려주세요.

 

마요네즈나 샐러드소스 뿌려주세요.

 

마지막 한 장의 식빵으로 눌러주세요.

이등분으로 자르기만 하시면 됩니다.

 

절묘한 맛이 환상입니다.

 

두 조각 드시면, 배도 불뚝! 영양도 불뚝! ^^

 

음~~ 무어라 말을 할까요? 양상치의 사각거림. 버거의 고소함. 버터 소스의 달콤함...

 

꼭! 준비하세요.

사랑하는 우리 가족을 위하여... ♥

나만의 팁