★냉동낙지의 화려한 변신 ~~맛은 환상.^^
언제 사왔더라?
기억도 가물가물한 냉동낙지.
화려한 변신을 시켰답니다.
맛이...생물은 저리 비켜라~!!
ㅎㅎ
쌈빡합니다.^^
해동시킨 냉동낙지는 굵은 소금으로 바락바락 문질러서
묶은 때 박박 벗겨 냅니다.^^
끓는 물에 3~4분 데칩니다.
찬물로 깨끗이 씻어줍니다.
한 입 크기로 잘라서
고추장,고추가루,다진 마늘,다진 파,참기름,요리당.
맛있게 무쳐줍니다.
그냥 먹어도 손색은 없지만...
만두피 튀겼어요.
마요네즈 살짝 바르고..
양상추 한 장 덮고..
준비된 낙지 올립니다.
슬라이스 치즈 1/4장 덮어줍니다.
220도로 예열 된 오븐에서 딱~ 5분만 구워줍니다.
식구끼리 먹을 땐
이렇게 한 개씩 들고서...아삭아삭..^^
손님상에는 가위로 반 잘라서...
멋있는 별미랍니다.^^
냉동낙지도 신경 조금만 써주면...이렇게 멋있게 변한답니다.
정말 맛있어요.
ㅎㅎ
주변의 사소한 일상에 관심 가져보세요.
따뜻하게 변한답니다.
호호
♥
ㅎㅎ
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