돼지고기 두반장 조림

돼지고기 두반장 조림

나의 평가

재료

돼지고기 사태살 600 g,

삶는 양념: 생수 2공기, 커피 1수저, 소주 1국자, 통후추 약간, 된장 1수저, 양파 1/2개, 풋고추 1개.

 

소스: 맛술 2국자, 두반장 2수저.

나만의 요리방법

★휴일 오후 간단히 드실 수 있는 돼지고기 요리를 소개합니다.

응용하셔서 냉채에 곁들이셔도 좋고, 소스가 싫으시다면 배추김치에 싸드셔도 맛있답니다.

저는 양배추를 살짝 데치고, 마당의 돗나물을 뜯어서 곁들였습니다.^^

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즐거운 휴일 되시길...

사태는 물에 헹궈서, 위의 삶는 양념대로 20 분간 끓여주세요.

삶아진 고기를 찬물에 헹구어, 위의 소스를 넣어 10 분 정도 졸여주세요.

거의 졸아 들었네요?

어머나! 꼭 양념치킨 같네요?^^

한 입 크기로 잘라 야채와 곁들이세요. 간단하죠? 맛은 고급스럽답니다.^^

나만의 팁

★간단해서 팁도 없어요.^^