깍두기
깍두기 나의 평가 재료 제주 무 2개, 굵은 소금 500g,사이다(★) 500g, 쪽파,마늘,생강 적당량씩, 고추가루 700g,까나리 액젓 350g,가는 소금 1수저. 나만의 요리방법 1.무는 깍둑 썰기하여 분량의 소금과 사이다(★)로 1시간 정도 절여준다. 2.쪽파는 잘게 썰어서 준비하고, 마늘,생강,까나리 액젓은 도개비 방..
콩비지,해물파전
콩비지,해물파전 나의 평가 재료 부침가루 2컵, 콩비지 1컵, 생수 2컵, 달걀 2개. 파적당량, 물오징어 1마리, 칵테일 새우 200g, 초고추 간장( 없으시면 양념장) 나만의 요리방법 1.파와 해물은 씻어서 준비. 2.영양의 플러스를 위하여, 콩비지 1컵 준비. 3.준비 된 부침가루, 생수, 달걀, 해물, 파, 콩비지 모두..