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요리

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★'꽁치 빈대떡' 스테이크 분위기.^^ ★'꽁치 빈대떡' 스테이크 분위기.^^ 건강에도 좋고, 가격도 저렴해서 언제나 부담없이 만날 수 있는 '꽁치' 꽁치와 감자가 만나서 스테이크 분위기를 연출합니다.^^ 비린 맛 거의 사라졌으며... 잔 가시 때문에 귀찮아하던 번거로움도 사라졌답니다.^^ 자~~만나 보실래요? 꽁치는 가위로 배를 갈라서 중..
★'마늘쫑 어묵 떡볶이' 맛이 죽음.ㅋ~ ★'마늘쫑 어묵 떡볶이' 맛이 죽음.ㅋ~ 마늘쫑이 요즘 한창이죠? 건강에 좋은 건 더할 나위 없지만, 사실 아이들은 별루죠? 오늘은 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 마늘쫑 건강 떡볶이 소개합니다. 마늘쫑이 개운하게 씹히면서...정말 맛있어요. 응용하시기 바랍니다.^^ 마늘쫑은 한 입 크기로 잘라서.. 소..
★'팬케이크 샌드위치' 와 그외... ★'팬케이크 샌드위치' 와 그외... '팬케이크' 다른 말로 '핫케이크' 시판되는 반제품도 많지만, 엄마가 직접 만들어 보세요. 아마 제과 반죽 중에서 가장 간편한 반죽이라 생각합니다.^^ 반죽 준비하셔서..여러가지로 응용해 보세요. 제과점보다 훨~씬 위생적이고 맛있답니다. 일단 엄마의 사랑이 첨가..
★냉동낙지의 화려한 변신 ~~맛은 환상.^^ ★냉동낙지의 화려한 변신 ~~맛은 환상.^^ 언제 사왔더라? 기억도 가물가물한 냉동낙지. 화려한 변신을 시켰답니다. 맛이...생물은 저리 비켜라~!! ㅎㅎ 쌈빡합니다.^^ 해동시킨 냉동낙지는 굵은 소금으로 바락바락 문질러서 묶은 때 박박 벗겨 냅니다.^^ 끓는 물에 3~4분 데칩니다. 찬물로 깨끗이 씻어줍..
★'한우 쇠고기와 만난 떡볶이' 말로는 표현 못 해요~~ㅎㅎ ★'한우 쇠고기와 만난 떡볶이' 말로는 표현 못 해요~~ㅎㅎ 귀한 손님 접대 후 '한우'가 500g 남았어요. 이걸 누구 코에 붙일까요? 푸짐하게 한 끼니 때우려는 흑심을 품고.. 떡볶이로 만들었어요. 그랬더니...저 정말 말로는 표현을 못 하겠어요. 남편과 아들이 여지껏 먹어 본 떡볶이 중에서 가장 맛있다..
★'순두부 달걀 오븐구이' 식사대용으로... ★'순두부 달걀 오븐구이' 식사대용으로... 날씨는 점점 더워지고...입맛도 별로 없고.. 특히 공부하는 수험생들,어린 아이들...밥 먹기 싫어하죠? '순두부 달걀찜' 오븐에서 구워 봤어요. 따끈하게 드셔도 좋지만, 차게 보관하셨다가 식사대용으로 드셔도 좋을 듯싶네요. 소개 드립니다.^^ 체에 밭쳐서 ..
★친정엄마표 '도토리묵 국수' ㅎ~ ★친정엄마표 '도토리묵 국수' ㅎ~ 딸을 기다리며..친정엄마가 손수 끓이신 '도토리묵' 어찌나 야들야들 한지요? 집에서 쫄쫄 굶고있는 세 남자를 위하여.. 부랴부랴 준비한 '친정엄마표 도토리묵 국수' 한 그릇 드실래요? ㅋㅋ 나이탓 이신지 물이 조금 over~!! 오히려 하루 지나서 먹기에는 더 야들야들..
★'김치 유뷰 보자기' 묵은 김치로 예쁘고,깔끔하게..^^ ★'김치 유뷰 보자기' 묵은 김치로 예쁘고,깔끔하게..^^ 아직 김장 김치 남으셨죠? 어떤 음식에도 어울릴 수 있는, 깔끔한 조리방법 소개합니다. 평범한 김칫국이 요리로 변한 느낌이랍니다.^^ 꼭,김장 김치가 아니더라도..배추김치로 응용해 보세요. 거창한 재료의 국보다 깔끔하면서 감칠맛이 난답니..

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