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요리

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★ 간단 '새송이 곤약 조림'~~분위기 good~ㅎㅎ ★ 간단 '새송이 곤약 조림'~~분위기 good~ㅎㅎ 새송이버섯과 다이어트에 도움되는 곤약사용하여 분위기 good~인 밑반찬 만들었어요. 만드는 방법 무척 간단합니다. 그러나 맛은...ㅎㅎ 분위기가 좋으면서..보드럽게..꿀~떡~!! 준비해 보시길 바랍니다.^^ 곤약 1팩,새송이 4송이. 깍뚝썰기로 준비합니다. 위 ..
★'김치라면 그라탱' & '김치 도리아'~~~여름방학 선물~~ㅎㅎ ★'김치라면 그라탱' & '김치 도리아'~~~여름방학 선물~~ㅎㅎ 안녕하세요? 디카가 수리 중이었던 관계로..오랜만에 뵙죠? ㅎㅎ 오늘은 여름방학 아이들이 좋아하는 치즈로 만든, 간단한 식사대용 간식 소개합니다.^^ '김치라면 그라탱' '김치 도리아' ㅎ~ 잘 익은 배추김치는 잘게 송송 썰어서..꼭~~짠 후...
★'호박잎 우렁 롤밥'~~ㅎ ★'호박잎 우렁 롤밥'~~ㅎ 요즘 장에 나가면...호박잎 한창이죠? 된장찌개 자작하게 끓여서..밥 솥 위에 쪄낸 호박잎쌈.. 온 가족 둘러앉아 먹던 어린 시절의 기억이 아련한 아침입니다. 그런데 아이들은 별로 좋아하질 않죠? 저희 집 아이들은 청년으로 자랐는데도 정성스레 쪄 낸 호박잎을 소 닭 보듯 ..
★보약 수준 '여름 된장국'~~ㅎ ★보약 수준 '여름 된장국'~~ㅎ 요즘 은근히...입맛 없으시죠? 그럴 줄 알고~~보약 수준의 된장국 끓였답니다.^^ 진짜...보약이 따로 없답니다. ㅎㅎ 긴말은 빼고...시작합니다.^^ 배추 겉대는 소금물에 삶아서 준비합니다. 멸치,양파,다시마,청양고추,기타 지지부리 채소.. 20분 정도 우려냅니다. 준비된 배..
★초복~어린이 선물 '목삼겹 오징어 피자'~~ㅎ ★초복~어린이 선물 '목삼겹 오징어 피자'~~ㅎ 비 내리는 초복. 잘 지내고 계시죠? 목삼겹살과 물오징어로 간단한 피자 만들었답니다. 밀가루 사용없이 만든'목삼겹 오징어 피자' 작은 즐거움이 되시길 바랍니다.^^ 맛이...ㅎㅎ..신통하답니다.^^ 채소와 과일 곁들이시면...한 끼 식사나 술안주로 정말 훌..
★'아다~닥 배추 겉절이'~~~ㅎ ★'아다~닥 배추 겉절이'~~~ㅎ 이맘때면...제가 애용하는 겉절이 방법. 유명 칼국숫집 겉절이 모방입니다.^^ 별 양념 보이지도 않는데.. 유난히 톡~쏘는 매콤함과 아다~닥 배추의 고소한 씹힘..ㅋ~ 서론 줄이고 출발합니다. ㅎㅎ 통배추 한 통. 씻지 않은채..한 입크기로 잘라줍니다. 굵은 소금 200g.(3/4 공기..
★여름철 입맛 돋우는 '두부 채소 조림'~~ㅎ ★여름철 입맛 돋우는 '두부 채소 조림'~~ㅎ 간단하면서...처진 입맛 올려주는 '두부 채소 조림' 소개해 드립니다. 밥은 일단...한 공기 추가하실 마음가짐으로..ㅋㅋ 날도 후덥지근하니...짧게 설명드립니다. ㅎㅎ 새송이 버섯과 호박을 썰어서 조림냄비에 깔아줍니다. 두부는 간하지 않은채.. 전분을 묻..
★화끈하게 땀을 쏙~~'콩나물 조개 라면'~ㅎ ★화끈하게 땀을 쏙~~'콩나물 조개 라면'~ㅎ 연일 계속되는 폭염으로 밥맛도 없고..밥하기도 싫으시죠?ㅋ~ 그렇다고...찬 것만 드시면 아니 되옵니다. 화끈하게 맵거나 뜨거운 음식 드시고... 땀을 쏙~빼 보세요. 샤워 한번 하고나면..정말 시원함을 느끼실 거에요. 오늘의 주재료는 라면입니다. 그러나....