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요리/우리집 밥상

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★ 오븐에서 15분 '촉촉한 해물 야채 밥' ★ 오븐에서 15분 '촉촉한 해물 야채 밥' 남은 찬밥이나 전기밥통 속의 퇴색(?)된 밥으로 '촉촉한 해물 야채밥' 만들어보세요. 별다른 반찬 필요없이 김치만 있으면 온 가족 행복하고 맛있는 한 끼 식사로 손색이 없답니다. 소개해 드릴게요.^^ <4인 가족 배부르게..> 재료: 물오징어 1마리, �테일새우..
★ 간편하고 맛있는 '김치라면 달걀피자' ★ 간편하고 맛있는 '김치라면 달걀피자' 언제 먹어도 맛있는 라면과 김치. 그리고 달걀.. 오늘은 요리방법을 살짝 바꿔봅니다. ^^ 어머나~ 케�이야? 피자야? 얘네들은 요리방법을 바꿔도 찰떡궁합이네요.^^ 재료도 정말 착하답니다. 함께 하실까요? 재료 : 라면 1개, 달걀 4개, 김치 1주먹, 피자치즈 적당..
★ 아직도 우거지 삶아서만 드시나요? ★ 아직도 우거지 삶아서만 드시나요? 배추 겉잎, 속칭 우거지. 어떻게 드시나요? 오늘은 말리지 않고 맛있게 오래도록 드시는 방법 소개합니다. 요즘처럼 배추값이 금값일 때 잘 ~ 활용하세요. 정말 맛있고 유용하게 드실 수 있답니다. 그럼 함께 보실까요? 우거지는 씻지 않은 채 배추 절였던 소금물..
★ 배추쌈에 그만이야! '꽁치캔 녹차찜' ★ 배추쌈에 그만이야! '꽁치캔 녹차찜' 김장하셨나요? ^^ 저는 김장을 마감하고 날아갈 듯한 기분입니다. 제가 원래 김치 담그는 걸 무지 좋아해요. 휙~휙 날아다니며 김치를 담그는데... 올 김장은 정말 힘들었어요. 김장 직전에 손님접대 등 바쁜 일이 많았거든요. 이제 꼬모아줌마도 슬~슬 맛이 가나 ..
★ 오징어와 참치 캔으로 '맛있는 깐풍기' 만들어 봐요. ★ 오징어와 참치 캔으로 '맛있는 깐풍기' 만들어 봐요. 물오징어 두 마리와 참치 캔 하나로 맛있는 깐풍기 만들었어요. 정통 깐풍기는 아닙니다. 이해해 주세요. 깐풍기가 먹고 싶은데 닭고기가 없어서...ㅎㅎ 소스 맛이 깐풍기와 무척 흡사합니다. 만드는 방법도 아주 간단하구요.. 그런데, 맛은 정말 ..
★ 오븐에서 간편하게 '돼지고기 김치 보쌈 찜' 만들기 ★ 오븐에서 간편하게 '돼지고기 김치 보쌈 찜' 만들기 김장 언제 하세요? 저희 동네는 벌써 김장이 시작되었어요. 저도 다음 주 쯤에는 김장을 하려합니다. 어차피 김치냉장고 보관이니 추울 때 고생할 필요 없잖아요? ^^ 김치냉장고 정리하다가 두 쪽 남은 묵은 지로 돼지 보쌈 만들었어요. 맛있고,예..
★ 발사믹 소스를 곁들인 '은행,단감 볶음밥' ★ 발사믹 소스를 곁들인 '은행,단감 볶음밥' 은행과 단감을 사용하여 산뜻한(^^) 볶음밥 만들었어요. 전혀 느끼함이 없으며 발사믹 식초를 사용한 소스가 정신이 반짝 나게 만듭니다. ^^ 따끈한 국물 곁들여서 수험생의 한 끼 식사나 특별한 손님접대에 대접하시면 더할 나위 없이 훌륭한 요리랍니다. ^..
★ 매운 삼겹살 치즈 떡볶이 ★ 매운 삼겹살 치즈 떡볶이 저는 건장한 아들 둘과 나이 든 또 하나의 아들(?)과 살아갑니다. 예쁜 딸 하나 있었으면 얼마나 좋을까요? 예쁜 옷도 만들어 입히고.. 정말 잘해 줬을 텐데... 그런데 저에게 정말 예쁜 딸이 생겼어요. 누구냐면...바로 큰아들의 여친입니다.^^ 가끔씩 주말이면 놀러 온답니다..