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요리/우리집 밥상

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★ 두 가지 맛 '과일 피자' ★ 두 가지 맛 '과일 피자' 식빵 굽고 남은 반죽으로 과일 피자 만들었어요. 피자 치즈를 사용하지 않은 맛과 약간의 치즈가 들어간 맛 두 가지 맛으로 준비했습니다. 달콤한 과일 향의 피자 맛 느껴 보실까요? 피자 치즈가 들어가지 않은 과일 맛 피자에요. 달콤함과 부드러움이 특징입니다. 과일의 수..
★ 스팸 고추장 소스 탕수와 겨자채 ★ 스팸 고추장 소스 탕수와 겨자채 '스팸 스테이크'에 이어 꼬모의 스팸 요리 2탄입니다. '스팸 고추장 소스 탕수와 겨자채' 바삭함에 놀라고,깔끔하고 독특한 맛에 다시 한 번 놀랍니다. 말로는 표현 불가능의 바삭함과 신선함. 함께 하실까요? 맛도 신선하고 모양도 신선합니다. ^^ 보는 마음.. 흐뭇합..
★ 계절의 별미 '선짓국' 맛있게 끓여봐요. ★ 계절의 별미 '선짓국' 맛있게 끓여봐요. 찬바람이 불면 따끈하고 구수한 선지해장국 생각나시죠? 제가 어렸을 적엔, 버스 정류장 앞에 선지 해장국집이 있었어요. 커다란 가마솥 안에서 펄펄 끓던 해장국 냄새가 어찌나 구수하던지요? 국거리가 마땅치 않은 날은 어머니께서 심부름을 시키셨어요. ..
★ 보자기 좀 풀어 보실라우? ★ 보자기 좀 풀어 보실라우? 주말 잘들 보내셨나요? 이 글은 사실은 휴일 저녁에 드시라고 올리려던 겁니다. 사진은 준비해 놓았는데 갑자기 외출을 하는 바람에 이제야 올립니다. 기억해 주세요. 정말 행복한 보자기랍니다. 맛도 행복하고...가족과 함께 풀어가는 재미는 더욱 행복한 보자기예요. 구..
★ 간단하게 폼나는 '삼치 치즈구이' ★ 간단하게 폼나는 '삼치 치즈구이' 삼치. 저는 삼치를 자주 식탁에 올립니다. 살도 깊고, 비린 맛도 거의 없으며, 가격 또한 정말 착하잖아요.^^ 오늘은 삼치에 약간 멋지게 옷을 입혔답니다. 양념은 불고기 맛이고 옷은 치즈 옷. 요리방법은 무척 간단하면서... 맛이 정말 기가 막혀요. 밥반찬으로, 술..
★ 새우가 바삭바삭 '홍합 볶음밥' ★ 새우가 바삭바삭 '홍합 볶음밥' 오늘 장에 갔다가 홍합을 만났어요. 따끈한 홍합 국물이 생각나서 데리고 왔습니다.^^ 그냥 국으로만 즐기기엔 아쉬워서... 마른 새우 넣고 볶음밥을 만들었어요. 바삭~하게 새우가 씹히면서 홍합살이 톡톡 터지면서... 맛있는 홍합볶음밥. 만들기도 비교적 간단합니..
★ '뽕제비'를 아시나요?! ★ '뽕제비'를 아시나요?! 가을이 떠나려나 봅니다. 두 뺨을 스치는 바람이 제법 매섭게 느껴지니까요.. 이럴 땐 얼큰하고 따끈한 국물요리 생각나시죠? 콩나물이 들어간 시원한 짬뽕국물에 수제비를 퐁당! 담갔답니다.^^ 이름하여 '뽕제비' 깔끔하고 시원함이 기분을 좋게 만들어요.^^ 밥에 말아 드시면..
★ 뜨거운 홍시 드셔 보셨나요? ★ 뜨거운 홍시 드셔 보셨나요? 요즘 홍시가 한창이죠? 예전에 저희 할머니께서 무척 좋아하시던 홍시가 올해는 유난히 맛있네요? 저도 슬~슬 할머니가 되어가나 봅니다.^^ 감기 기운이 조금 있어서 홍시를 구워봤어요.^^ 의외로 괜찮군요.ㅎ~ 어린이나 노약자의 간식 또는 한 끼 식사로 충분하겠어요. ..

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