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요리

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샐러드 모닝빵 샐러드 모닝빵 나의 평가 난이도 재료 모닝빵, 양파 1개, 오이피클 한 주먹, 햄 약간, 마요네즈 큰 3수저. 나만의 요리방법 ★저는 일주일에 한 번씩 식빵을 굽는답니다. 어정쩡하게 남는 반죽으로 이빵,저빵 .. 만들어 보곤하죠. 오늘은 모니빵을 구웠답니다. 맛이 어찌나 감칠맛이 돌던지.. 권해 드립니..
낙지 덮밥 낙지 덮밥 나의 평가 분량 3~4인분 재료 냉동낙지 4 마리, 양파 1개, 홍당무 1/2개, 피망 1개, 양송이 약간. 양념장; 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 맛술 작은 2국자, 다진마늘 1큰수저. 마무리할 때; 참기름 큰 1수저. 밥 위에 올릴 야채; 양배추, 상추. (취향껏 적당히...) 나만의 요리방법 ★ 낙지 가격이 만..
깻잎 장아찌 깻잎 장아찌 나의 평가 재료 마늘 장아찌의 남은 간장, 깻잎. 나만의 요리방법 ★ 마늘 장아찌를 드시다 보면, 간장만 남게 됩니다. 남은 간장에 깻잎만 넣어 주시면, 짜지 않은 깻잎 장아찌가 탄생합니다. 특히 삼겹살 드실때, 싸서 드시면 그야말로 환상입니다. ★보관 용기에 깻잎을 깨끗이 씻어, 물..
통마늘 장아찌 (저장용) 통마늘 장아찌 (저장용) 나의 평가 재료 마늘 2접, 조선간장 1 냉면대접, 진간장 3 냉면대접, 맛술 3 냉면대접, 소주 3 냉면대접, 식초 2 냉면대접. 나만의 요리방법 요즘 햇마늘과 햇양파가 많이 나옵니다. 적은 비용으로 준비하시면, 일 년 내내 맛있고 건강한 식탁을 꾸미실 수 있답니다. 저의 레시피대..
케잌이니? 식빵이니? 케잌이니? 식빵이니? 나의 평가 난이도 재료 식빵 3장, 달걀 2개, 우유 1작은국자, 치즈 2장, 쵸코시럽, 계피가루. 나만의 요리방법 1.식빵은 적당한 크기로 잘라 놓는다. 2.달걀 2개에 우유1작은국자를 넣어 풀어 놓는다. 3.달걀물에 식빵을 퐁당 담근다. 4.팬에 올리브유를 살짝 두르고, 식빵을 노릇..
환상의 김치 등심돈까스 환상의 김치 등심돈까스 나의 평가 재료 돼지고기 등심500g, 배추김치 약간, 양파 1/2개, 달걀 2개, 밀가루 약간, 빵가루 약간, 올리브유 약간, 기타 야채. 나만의 요리방법 1.돼지고기는 등심 부위로 500g 준비하여, 맛소금과 후추를 살짝 뿌려 준비한다. 2.배추김치는 곱게 썰고, 양파는 곱게 썰어서 살짝 ..
고향의 맛 김치,콩나물밥 고향의 맛 김치,콩나물밥 나의 평가 분량 4인분 재료 양파 1개, 다시멸치 1주먹, 대파 반뿌리, 국간장 약간. 콩나물 1팩, 배추김치 1/2포기, 불린쌀 큰 3국자. 나만의 요리방법 1.멸치,양파,대파를 넣어 다싯물을 준비한다.(국간장으로 간을 맞춰준다.) 2.콩나물은 뿌리째 씻어 준비하고, 김치는 송송 썰어서..
불 타는 쭈꾸미볶음과 환상의 볶음밥 불 타는 쭈꾸미볶음과 환상의 볶음밥 나의 평가 분량 4 인분 재료 쭈꾸미 1코, 홍고추 5개 (3개는 소스용) , 청양고추 3~4개, 깻잎 10장. 소스: 양파 1개, 홍고추 3개, 마늘 9~10쪽, 맛술 6큰술, 고추장 3큰술, 고추가루 3큰술, 오렌지쥬스 1/2컵, 참기름 2큰술. 나만의 요리방법 1. 쭈꾸미는 내장을 제거하고, 통째..

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