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요리/우리집 밥상

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★ '쫄면 무침' 잡채 수준.^^ ★ '쫄면 무침' 잡채 수준.^^ 우리 가족은 좀 이상합니다. 비빔밥을 해도,비빔국수를 해도..꼭 저에게 비벼달라고...ㅎㅎ 덩치는 산만한 어른이건만..수준이 좀 떨어져요.ㅋ~ 오늘은 아예 무침으로 준비했어요. 커다란 쟁반에 올려놓고, 각자 덜어 먹는 분위기도 괜찮네요. 꼭 쟁반 짜장 먹는 기분이랍니..
★ '달래 상추 샐러드' 간편하고 맛있어요. ★ '달래 상추 샐러드' 간편하고 맛있어요. 이 샐러드는 너무 간단해서 요리 축에도 못 들어요. 하지만 맛으로 보나 활용도로 보나... 그 어떤 복잡한 샐러드에 뒤지질 않는답니다. 육류에 곁들이셔도 좋고, 다이어트용으로 두부나 과일 곁들이면 한 끼 식사로도 훌륭합니다. 특히 저처럼 뱃살 관리가 ..
★ '김치 김 부각' 오븐에서 만들기. ★ '김치 김 부각' 오븐에서 만들기. 김 부각은 맛은 있는데, 만들기가 번거롭죠? 간편하게 오븐에서 만들어 보세요. 저는 시간 있을 때 만들어서 냉동실에 넣어두고 반찬이 없거나 술 한 잔 생각날 때 프라이팬에 구워먹는답니다. 아주 맛이 있다기보다는 친근하고 구수한 정이 느껴진답니다. 이번에..
★ '케� 같은 샌드위치' 정말 맛있어요. ^^ ★ '케� 같은 샌드위치' 정말 맛있어요. ^^ ㅎㅎ 이게 뭘~까요? 심심해서 그냥 한 번 만들어 봤는데... 정말 괜찮아서... 오늘은 요리 쉬려다가 올립니다.^^ 꼭 만들어 보세요. 재료도 간단하면서 정말 맛있고 예뻐요. 소개해 드릴게요.^^ 식빵은 밀대로 밀어서 크기를 조금 늘려줍니다. 그리고 저는 잉글..
★'두부 버섯 산적' 고품격 맛이에요.^^ ★'두부 버섯 산적' 고품격 맛이에요.^^ 매일 먹는 두부로 산적을 꿰어봤어요. 조림이나 구이와는 또 다른 산뜻한 맛이 매혹적이랍니다. 술안주나 간식으로도 적당합니다. 만드는 방법도 매우 간편하니 시도해 보세요. 휴일 오후 즐거우실 거에요.^^ 시작할게요. ㅎㅎ 두부는 손가락 굵기로 썰기만 하고..
★만원으로 온 가족 스테이크 즐기기 ★만원으로 온 가족 스테이크 즐기기 요즘 물가가 장난이 아니죠? 언제쯤 경기가 살아날 지는 모르겠지만... 이럴때 일수록 주부님들의 알뜰살뜰한 쎈스가 가계경제를 성공으로 이끌어 가리라 생각합니다.^^ 두 번 하던 외식 한 번으로 줄이고, 쇠고기 대신에 돼지고기나 닭고기로 단백질 보충하고... ..
★ '마늘 고추장 소스 피자' 성인용.ㅎㅎ ★ '마늘 고추장 소스 피자' 성인용.ㅎㅎ 큰아들 여자친구가 놀러 왔어요. 주말이면 자주 와요.ㅎㅎ 오늘은 유난히 피자가 땡긴데나 어쩐데나...ㅋ 마침 식빵 굽는 날이라서 남는 반죽으로 피자를 구웠답니다. 소프트식빵 만드는 법. http://blog.daum.net/vdream/4605087 식빵 믹스 사용하시면 편리해요. 오늘은 ..
★ '치즈 김치 빈대떡' 쫀득해요.^^ ★ '치즈 김치 빈대떡' 쫀득해요.^^ 쉽게 만날 수 있는 김치 빈대떡. 언제 먹어도 칼칼하게 맛있죠? 오늘은 쪽파도 넣고, 치즈도 넣어서 약간 이국적으로 변화를 주었어요. 피자 같기도 하면서 파전 같기도 하면서 고유의 김치맛도 여전합니다. 한 번 만나 보실래요? 아마도... 흡족하시리라 생각한다면 ..

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