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요리

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★ 초간단!! '치즈 아이스크림' 천천히 녹아요. ㅎㅎ ★ 초간단!! '치즈 아이스크림' 천천히 녹아요.ㅎㅎ 날씨가 슬~슬 더워지고 있네요. 시원한 아이스크림도 생각나고..빙수도 생각나고... 그런데, 솔직히 아이스크림 만들기 조금 번거롭죠? 휘핑해야 하고..재료도 이것저것.. 집에서 만들어서 백프로 성공한다는 보장도 없고.. 그래서..아주 간단하게 만..
★'취나물 짠지 김밥' 급히 만들었어요.^^ ★'취나물 짠지 김밥' 급히 만들었어요.^^ 급히 갈 곳이 생겼어요. 그곳에는 식당도 없고,취사도구를 가져갈 수도 없답니다. 어디냐구요? 그건 비밀입니다.^^ 아무런 재료도 없고.. 그렇다고 두 끼 식사를 한꺼번에 먹고 갈 수도 없고... 대충 있는 재료로 김밥을 준비했어요. '취나물 짠지 김밥' 오히려....
★ '민들레식빵 샌드위치' 와 '브로콜리 샐러드' ★ '민들레식빵 샌드위치' 와 '브로콜리 샐러드' '민들레식빵 샌드위치' 화려한 속 재료는 아닙니다. 간단하고 소박하지만.. 민들레식빵과 아주 잘 어울리는 깔끔한 맛입니다. 먹고 난 후의 여운이.. 뭐 랄까요? 근사한 샌드위치 집에서 느꼈던 그런 뒷맛. 자꾸 뒤돌아보게 하는 그런 맛입니다. 소개해 ..
★ '쑥개떡 된장소스 샐러드' '쑥개떡 고구마 치즈 만두' ★ '쑥개떡 된장소스 샐러드' '쑥개떡 고구마 치즈 만두' 마당에 민들레와 쑥이 지천입니다.^^ 오늘은 쑥을 뜯었어요. '쑥' 하면 저는 쑥개떡이 제일 먼저 떠오릅니다. 제가 어렸을 때는 쑥개떡도 밀가루로 만들었어요. 쫀득하게 씹히뎐 쑥향기가 지금도 입안에 감도는데... 요즘은 밀가루 쑥개떡을 찾아..
★ 얌전하게 맛있는 '부추김치' 담그기 ★ 얌전하게 맛있는 '부추김치' 담그기 어느 날 부추가 화가 났어요. "나는 생긴 것도 날씬하게 예쁘고, 건강에도 좋은데.. 사람들은 내 모습을 왜 이렇게 흩트려 놓을까? 정말 속상해. 사실 난 얌전한 여잔데..흑흑.." ㅎㅎ 사실 부추로 요리를 하면 모양이 조금 어수선하긴 하죠? 특히 부추김치. 묶음을 ..
★ '민들레 식빵' '민들레 마늘피자' 봄이 깊었네요.^^ ★ '민들레 식빵' '민들레 마늘피자' 봄이 깊었네요.^^ '민들레' 모진 추위와 비바람 견뎌내고 항상 하늘 보며 웃는 '민들레' 오늘의 주인공으로 민들레를 모십니다. 샐러드나 봄나물,김치로 요리해도 맛있지만 민들레 즙으로 빵을 구웠답니다. 쌉쓰름하게 씹히는 민들레의 전율~~ 함께 느껴 보실까요? ..
★'뚝배기 장어' 원기 회복에 그만~~~!! ★'뚝배기 장어' 원기 회복에 그만~~~!! 감기 한번 앓고 나더니...평소에 반찬투정 한번 안 하던 남편이 입맛이 없고,기운이 없다고...빌빌거립니다.^^ 남편 기운 없으면 왜 여러모로 손해잖아요. 일단 먹여놓고 보자구~!! ㅎㅎ 수산시장에서 장어를 사왔어요. 아니? 작년가을까지 1kg에 20,000원 이었는데..25..
★ 1500원에 불러온 바다내음 '톳 솥밥' ★ 1500원에 불러온 바다내음 '톳 솥밥' 봄이라서 입맛도 없고 나른하고 그러신가요? 오늘은 저렴한 가격으로 봄바다를 불러왔어요. 입안에 톡톡 터지는 바다내음에 기분 up! 요즘 한창 나오는 '톳' 거센 파도를 물리치고, 바위틈에서 따왔어요.^^ 400g 한 팩에 1500원. 4인 가족 한 끼 식사로 충분합니다. 생..

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