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요리/우리집 밥상

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★찬밥으로 '비름나물 두부롤밥' ~~ㅎ ★찬밥으로 '비름나물 두부롤밥' ~~ㅎ 요즘 '비름나물' 한창이죠? 비름나물은 오래 먹으면 장수한다 하여 '장명채'라고도 한답니다. 발암물질을 분리시키는 특수효과도 있다고 합니다. 그런 걸 떠나서 라도... 제철 나물 많이 드시면 좋잖아요. 오늘은 찬밥이 남아서... 간단하게 '비름나물 두부롤밥'으..
★주말 가족 파티 '쟁반자장 수제비' 로~~ㅎ ★주말 가족 파티 '쟁반 자장 수제비' 로~~ㅎ 벌써 주말이네요. 시간은 정말 빠르죠? 온 가족 오붓하게 즐기실 수 있는 '쟁반자장 수제비' 소개합니다. 기존의 방법을 약간 벗어나서...깔끔한 맛으로 사랑하는 님들 찾아갑니다.^^ 참고하셔서...즐겁고,행복한 식탁 꾸며보시길 바랍니다. ㅎㅎ 춘장을 볶아..
★호박 구워서 '호박피자' 만들기~ㅎㅎ ★호박 구워서 '호박피자' 만들기~ㅎㅎ 호박의 주특기는 물렁거림,흐물거림.친근함.또 뭐 있나요? 언제나 맘씨 좋은 '호박'ㅎ~ 오늘은 호박을 좀 젊은 맛으로 바꿔줬어요. 오도독~하는 상큼함으로 바꿔줬더니... 호박이 어찌나~좋아하는지.. 얼굴도 예뻐졌답니다. ㅎㅎ '구운 호박으로 만든 채소피자' 함..
★'오징어포 두부전' 초간단 방법, 맛은 대박~ ★'오징어포 두부전' 초간단 방법, 맛은 대박~ 밥반찬,술안주,간식. 모든 사항을 흡족 시키는 '오징어포 두부전' 간단하게 소개합니다. 요리방법 정말 간단하지만, 두부,오징어포,브로콜리가 어우러져서..맛은 대박입니다.^^ ㅎㅎ 두부 한 모에 오징어포 한 대접. 끓는 물에 데칩니다. 브로콜리 큰것으로..
★돈가스용 돼지고기 채소 다발로 맛있게 즐기기~~ ★돈가스용 돼지고기 채소 다발로 맛있게 즐기기~~ 돼지고기 부위 중 가장 저렴하다고 해도 과언은 아닌 '돈가스용 부위' 상큼하게 맛있는 요리방법 소개합니다. 얼마나 신선한지...놀라실 겁니다.^^ ㅎㅎ 가장자리의 기름은 제거하고..400g (6장) 맛술 50g, 진간장 20g, 후추 약간. 배합간장으로 1시간 재워..
★'새송이 카레구이' 놀라운 맛~~!! ★'새송이 카레구이' 놀라운 맛~~!! '새송이 버섯' 어떻게 드시나요? 건강에 좋은 카레와 어우러진 새로운 맛 소개합니다. 만들기도 간편하면서, 맛도 놀랍습니다. 손님상에도 손색없는 품위를 자랑할 듯싶네요. 날도 더운데, 복잡한 전 대신에 '새송이 카레구이'로 간편한 품위유지 지속하시길 바랍니..
★'마늘종 장아찌' 비법~~ㅎ ★'마늘종 장아찌' 비법~~ㅎ 계속 .. 장아찌를 올려 드리네요. 조갈 좀 나시겠어요? ㅎ~ 철이 철이니만큼...마늘종 장아찌 역시 요즘이 적기랍니다. 권해 드리는 비법이라면 비법이 될 수 있는 정보 활용해 보세요. 후회하지는 않으시리라 확신하면서... 시작합니다.^^ 마늘종 굵은 묶음 두 단입니다. 한 ..
★'저장 통마늘 장아찌' 1년이 지나도,2년이 지나도 처음 맛!! ★'저장 통마늘 장아찌' 1년이 지나도,2년이 지나도 처음 맛!! 요즘 햇마늘 한창이죠? 장아찌용 마늘은 지금이 적기입니다. 1년이 지나도..2년이 지나도.. 처음 맛 그대로 간직하는 배합간장 소개합니다. 마늘뿐이 아니고,양파,고추에도 똑같이 적용됩니다. 기억하세요. 중요한 보석 같은 정보랍니다.^^ ..

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