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요리/우리집 밥상

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간편한 코다리 탕수 ★간편한 코다리 탕수 값싸고 쉽게 구할 수 있는 코다리. 어떻게 요리하시나요? 요리 방법도 간단하고, 품위가 살아나는 '코다리 탕수'를 소개합니다. 재료: 코다리 1코.(5 마리). 찹쌀가루 2국자, 식용유 약간. 소스: 토마토케첩 2국자, 참기름 작은 1국자, 다진마늘 큰1수저. 코다리는 물에 헹구어 한 입 ..
닭가슴살 야채 바베큐소스 꼬치구이 닭가슴살 야채 바베큐소스 꼬치구이 나의 평가 난이도 분량 5~6인분 재료 닭가슴살 450g, 양파 1개, 홍,청피망 1개씩, 새송이 버섯 5개, 바나나 3개. 브로컬리 약간. 닭가슴살 양념: 바베큐소스 3큰술, 레몬즙 1큰술, 맛술 3큰술, 후추가루 약간. 바베큐소스: 바베큐소스 5큰술, 토마토케첩 4큰술, 우스터소스 ..
월남 쌈피로 만든 환상의 라자냐 월남 쌈피로 만든 환상의 라자냐 나의 평가 분량 5~6인 재료 월남 쌈피 24장, 마늘 6~10쪽, 양파 1개, 토마토 1개, 방울토마토 약간, 파프리카 1개, 양송이 약간, 칵테일새우 약간, 물오징어 몸통 1마리. 브로컬리 약간. ? 우유 1컵(350cc), 생크림 180cc,올리브유 약간.와인 1국자. 피자치즈 적당량. 나만의 요리방..
유명 칼국수집에서 먹던 아닥아닥 겉절이 유명 칼국수집에서 먹던 아닥아닥 겉절이 나의 평가 분량 통배추 3 통 재료 통배추 3통, 마늘 3통, 홍고추 20개, 생강 1쪽, 고추가루 4국자, 설탕 1국자. 밀가루 2수저.굵은 소금 700g. 까나리 액젓 350cc. 나만의 요리방법 ★요즘 배추가 수분이 많죠? 칼국수집에 가면 나오는 겉절이... 꼬들꼬들하면서 너무 ..
참치 시금치 샌드위치 참치 시금치 샌드위치 나의 평가 분량 샌드위치 10 조각 재료 식빵 10 장, 참치 2 캔, 시금치 1 단, 양파 1개, 마요네즈 큰 2수저, 버터 약간,삶은 달걀 2개, 올리브유 큰1수저, 식초 약간, 맛소금 약간. 허니 머스터드, 생크림. 나만의 요리방법 ★한 끼 식사로 충분한, 참치 샌드위치를 소개합니다. 오늘은 ..
돼지고기 두반장 조림 돼지고기 두반장 조림 나의 평가 재료 돼지고기 사태살 600 g, 삶는 양념: 생수 2공기, 커피 1수저, 소주 1국자, 통후추 약간, 된장 1수저, 양파 1/2개, 풋고추 1개. 소스: 맛술 2국자, 두반장 2수저. 나만의 요리방법 ★휴일 오후 간단히 드실 수 있는 돼지고기 요리를 소개합니다. 응용하셔서 냉채에 곁들이..
엄마가 만드는 과일 생크림케� 엄마가 만드는 과일 생크림케� 나의 평가 재료 발효된 반죽 250g, 슬라이스치즈 4~5장, 딸기잼 약간, 키위 3개, 파인애플 4조각, 방울토마토 약간, 삶은달걀 2개, 프랑크소세지 2개. 휘핑크림 350g. 나만의 요리방법 ★사랑하는 아이들 생일이나, 축하할 일 있으실 때 케�이 빠지면 왠지 서운하시죠? 엄마..
시원한 도토리 묵밥 시원한 도토리 묵밥 나의 평가 난이도 분량 4 인분 재료 도토리묵 2모, 배추김치 반포기, 오이 1개, 홍피망 1개. 파,마늘,참기름 약간. 멸치 한주먹, 지지부리 야채, 생수 3대접, 김칫국물 약간, 소금이나 국간장 약간. 나만의 요리방법 ★반찬이 필요 없이, 술술 잘도 넘어가는 도토리 묵밥을 소개합니다. ..

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