★맛있는 배추김치 지금 담그세요.★
★맛있는 배추김치 지금 담그세요.★ 나의 평가 난이도 분량 배추 6 포기 재료 배추 6포기, 절임: 물 5리터(5바가지), 굵은소금 3대접(400g x 3) 사잇 소금 1/2대접. 다싯물: 양파 2개, 사과 1개, 무 약간, 다싯멸치 두 주먹. 양념: 홍고추 20개, 마늘 12통, 생강 두 쪽, 까나리액젓 350g, 고추가루 2,000g, 꽃소금 50g. ..
입안이 얼~얼~ '닭불고기 피자'
입안이 얼~얼~ '닭불고기 피자' 나의 평가 난이도 분량 철판 3개. 재료 닭고기 살 500g, 청주 30g, 맛소금 8g (2ts.), 후추 4g. 고기 양념: 다진마늘 2큰술, 대파 반 뿌리, 청양고추 2개, 참기름 30g(소 국자1) 고추장 30g, 찹쌀가루 30g, 고추가루 30g, 달걀 1개. 소스: 피자 소스 90g, 고추장 30g, 맛술 90g. 토핑: 양파, 파..
든든한 한 끼 식사 '클럽샌드위치'
든든한 한 끼 식사 '클럽샌드위치' 나의 평가 난이도 분량 클럽샌드위치 10개. 재료 식빵 15장, 양상치 반 포기, 토마토 3개. 버거: 돼지고기 다짐육 300g, 후추 약간, 굴소스 1 큰 수저, 핫소스 1 큰 수저, 달걀 2개. 청양고추 3개, 빵가루 3 큰 수저, 다진마늘 1 큰 수저. 버터 소스: 버터 80g, 마요네즈 200g, 머스..
