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요리/우리집 밥상

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★짬뽕 맛~~'조개 무국'~~ㅎㅎ ★짬뽕 맛~~'조개 무국'~~ㅎㅎ 어느덧~~가을이 오는 느낌 전해지시죠? 아침저녁으로는 제법 쌀쌀하기도 하고.. 하늘은 정말 높고 푸르기만 하군요,ㅎㅎ 이 가을에 얼큰하게 드실만한'조개 무국'준비했어요. 맛은 짬뽕 맛~!! 무와 조개로만 끓인 '짬뽕 맛 조개 무국' 가히 환상입니다~~ㅎㅎ 참고하세요. 조..
★사과향이 듬뿍~~'고추장 두부조림'~~ㅎ ★사과향이 듬뿍~~'고추장 두부조림'~~ㅎ 요즘 아오리 사과가 한창이죠? 한입 가득 베어 물면..상큼하게 퍼지는 사과향이 어찌나 달콤한지요? 제가 학창시절에는 사과를 앉은 자리에서 5개도 더 먹었더랬어요. 완전 사과 Killer 였어요.ㅋㅋ 덕분에 뽀얀 피부는 지금도 기죽지 않고 당당하게 살아가는 버..
★신개념 '검은콩 피자'~~고소함이 환상~~ㅎ ★신개념 '검은콩 피자'~~고소함이 환상~~ㅎ 날이 많이 선선해 졌죠? 이제는 슬~슬 소홀했던 건강도 챙겨야 할..가을이 가까웠네요. 오늘은 검은콩 사용한 영양피자 소개해 드립니다. 더위에는 검은콩을 콩물로 보관해서 먹었는데.. 이번에는 볶아서..분말 보관하여 간편하게 요리하는 방법입니다. 참고..
★ 간단 '새송이 곤약 조림'~~분위기 good~ㅎㅎ ★ 간단 '새송이 곤약 조림'~~분위기 good~ㅎㅎ 새송이버섯과 다이어트에 도움되는 곤약사용하여 분위기 good~인 밑반찬 만들었어요. 만드는 방법 무척 간단합니다. 그러나 맛은...ㅎㅎ 분위기가 좋으면서..보드럽게..꿀~떡~!! 준비해 보시길 바랍니다.^^ 곤약 1팩,새송이 4송이. 깍뚝썰기로 준비합니다. 위 ..
★비 오는 날 '소시지 김치찌개'~~ㅎ ★비 오는 날 '소시지 김치찌개'~~ㅎ 에구~~비가 많이 옵니다. 이렇게 을씨년스런 날씨엔...얼큰한 찌개가 생각나지 않으세요?ㅎㅎ 묵은지와 냉장고 속 ..지지부리 소시지,어묵..사용하여 '소시지 김치찌개'끓였답니다. 당면도 넉넉히 넣었더니...다른 반찬 필요없이.. 행복한 식사시간이 되었답니다. 참..
★'쇠고기 치즈 밥구이'~~방학 선물 2탄~~ㅎ ★'쇠고기 치즈 밥구이'~~방학 선물 2탄~~ㅎ 방학이면...삼시 세끼 차리기 힘드시죠?ㅎㅎ 약간의 쇠고기로 치즈 밥구이 만들었어요. 아침에 한~~접시 만들어 놓으면.. 오며 가며 한 개씩.. 점심 차리지 않으셔도 된답니다.^^ 시작할까요? ㅎㅎ 쇠고기는 그리 두껍지 않은 두께로 준비합니다. 약간의 후추와..
★'골뱅이 빙수 냉면'~~~오싹~!!~ㅎㅎ ★'골뱅이 빙수 냉면'~~~오싹~!!~ㅎㅎ 연일 계속되는 더위로 고생이 많으시죠? 눈으로라도...시원함을 느끼시라고...ㅎㅎ '골뱅이 빙수 냉면' 준비했어요. 골뱅이와 무,파만 있으면...시원하게 드실 수 있답니다. 참고하셔서...언제 한 번 꼭~~요리해 보세요. 시원하고..달콤하고..매콤하고.. 아무튼...제법 ..
★'갈비 맛'으로 저렴하게 즐기는 돈가스 갈비~~ ★'갈비 맛'으로 저렴하게 즐기는 돈가스 갈비~~ㅎ '갈비맛'으로 저렴하게 즐기실 수 있는 '돈가스 고기'의 변신~~ 정말 놀라운 맛이랍니다. 사실...갈비는 비싸기도 하지만,손질도 간단한 건 아니죠? 저렴하고 간편하게 구할 수 있는 '돈가스 고기'에다가... 비장의 갈비양념..합쳤더니.. 정말 놀랍습니다..

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